Tres alimentos que te ayudarán a estar más relajado y reducir el nivel de estrés

La comida es la principal fuente de energía para los seres humanos. A través de los alimentos nos nutrimos y recuperamos la energía tras un largo día de trabajo. Del mismo modo, en momentos de ansiedad o depresión, muchas personas se refugian en la comida como una forma de sanación a sus problemas, algo que profesionales de la salud mental y la nutrición rechazan. A pesar de esto, sí que hay alimentos que pueden contribuir a reducir el nivel de estrés y a hacernos sentir más relajados de manera sana. 

Según la experta nutricional dietista e investigadora, Marisa Moore, existen tres tipos productos que pueden desempeñar un papel fundamental para lograr este objetivo. Asimismo, destaca otro dos que pueden producir los efectos contrarios si se abusa de ellos. 

Los tres tipos de alimentos beneficiosos

En declaraciones al medio de comunicación Grow, Moore ha explicado que los alimentos que contienen un alto índice de triptófano es beneficiosos para la salud mental de las personas. Esta sustancia es un aminoácido que el cuerpo emplea normalmente para generar serotonina. Este químico, según la experta, es "uno de esos estabilizadores naturales del estado de ánimo, una de esas hormonas que te hacen sentir bien". 

Los productos que incluyen esta sustancia son el pavo, el pollo, los huevos, el queso, el tofu y el pescado. La experta se remite a un estudio que probó que los hombres que comieron salmón durante una semana reportaron niveles más bajos de ansiedad que los que se alimentaron con otros tipos de proteína animal.

En segundo lugar, la nutricionista expone que los carbohidratos son una gran fuente de glucosa para el cuerpo y esto puede ayudar a reducir los niveles de estrés. Dentro de los carbohidratos saludables se incluyen los cereales integrales como el arroz integral o la quinua, pero además las  frutas y verduras. Moore aconseja combinar el pescado con la verdura para generar niveles de serotonina aún más altos.

Por último, los productos que contengan teína por sus efectos de "relajación no sedada". Principalmente, se encuentra en el té verde, el sencha y el matcha. Su éxito se debe a un alto contenido de un aminoácido.

Los productos que se deben eliminar

La periodista especializada en salud y ciencia, Max Lugavere, recomienda eliminar de la dieta los alimentos que contengan un índice glucémico muy alto. Esto es porque un alto de azúcar en la sangre está asociado con el estrés, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Además de esto, la experta también aconseja dejar los refrescos, los cafés como Frappuccinos o bebidas deportivas como Gatorade.